En el hotel contamos con 2 restaurantes, uno de ellos es el Restaurant La Posada , que ofrece cocina tlaxcalteca, mexicana e internacional . Nuestros platillos se preparan con ingredientes frescos y seleccionados y el servicio de nuestro personal es esmerado y cordial.
Platillos Tlaxcaltecas
Gusanos de Maguey
Escamoles
Mixiote de carnero
Cocina Mexicana
Chiles en Nogada
Filete al Cuitlacoche
Enchiladas de mole
Sopa de tortilla
Internacional
Codorniz al vino
Pechuga Napolitana
Filete Migñon
Brocheta mar y tierra
Lo clásico de La Posada
Chalupas tlaxcaltecas
Filete encebollado
Panqué de natas
El Menú del día